Suklaalla on luonnollisesti melko vähän rasvaa meikissä. Koska näin on, suklaamuotteja ei tarvitse voidella valmistettaessa karkkeja, kuten teet pannuilla kakkuja tai evästeitä paistettaessa. Ensisijaiset syyt siihen, että suklaa tarttuu karkkimuotoihin, ovat kosteus, muotit, jotka eivät ole täydellisiä ...
Lue lisää